Ma. Gabriela Mattera

Desarrollo de herramientas de fenotipado masivo para estimar el contenido de compuestos bio-activos en hojas de Nothofagus antárctica

El objetivo específico de esta línea de trabajo es el desarrollo de metodologías costo-efectivas para estimar el contenido de compuestos bio-activos. Se utilizará como modelo de estudio las hojas de N. antárctica como un producto no-maderero proveniente del bosque andino-patagónico reportado como una valiosa fuente de compuestos bioactivos con potencial para la industria alimentaria. El desarrollo de estas herramientas busca generar alternativas analíticas respetuosas con el medioambiente y la salud para el análisis de la calidad de los productos y materias-primas en cualquier fase de la cadena de valor agroalimentaria.

PICT-2021-CAT-II-00133: “Strengthening of institutional capacities for the characterization of the biodiversity of the Andean-Patagonian Forest: towards a sustainable management of native forest resources”. Funded by the Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, Argentina.

2024 Intraspecific variation in leaf (poly)phenolic content of a southern hemisphere beech (Nothofagus antarctica) growing under different environmental conditions. Mattera MG, Gonzalez-Polo M, Peri PL, Moreno DA. Sci Rep 14, 20050 (2024). https://doi.org/10.1038/s41598-024-69939-7

2024 Genomic Responses to Climate: Understanding local adaptation in the Andean tree species Nothofagus pumilio and implications for a changing world. Selkely J, Marchelli P, Arana V, Dauphin B, Mattera MG, Pastorino M, Scotti I, Soliani C, Heer K, Opgenoorth L. PLANT, PEOPLE, PLANET. https://doi.org/10.1002/ppp3.10504

2022 Patagonian ñire (Nothofagus antarctica) combined with green tea ‐ Novel beverage enriched in bioactive phytochemicals as health promoters. Mattera MG, Langenheim M, Reiner G, Peri PL, Moreno DA. JSFA Reports (2):442-451.

2021 Different drought-adaptive capacity of a native Patagonian tree species (Nothofagus pumilio) resulting from local adaptation. Soliani C, Mattera MG, Marchelli P, Azpilicueta MM, Dalla-Salda G. European Journal of Forest Research.

2020 Genetic diversity and population structure in Nothofagus pumilio, a foundation species of Patagonian forests: defining priority conservation areas and management. Mattera MG, Pastorino MJ, Lantschner MV, Marchelli P, Soliani C. Sci Rep 10, 19231.

2020 Carotenoid content in tritordeum is not primarily associated with esterification during grain development. Mattera MG, Hornero-Méndez D, Atienza S. Food Chemistry 310 (2020), 125847.

2019 Molecular bases of responses to abiotic stress in trees. Estravis Barcala M, Mattera MG, Soliani C, Bellora N, Opgenoorth L, Heer K, Arana MV. Journal of Experimental Botany 71 (13): 3765-3779.

2017 Lutein ester profile in wheat and tritordeum can be modulated by temperature: Evidence for regioselectivity and fatty acid preferential of enzymes encoded by genes on chromosomes 7D and 7H^ch. Mattera MG, Hornero-Méndez, Atienza SG. Food Chemistry 219: 199–206.

2017 Characterization of a set of common wheat-Hordeum chilense chromosome 7H^ch introgression lines and its potential use in research on grain quality traits. Mattera MG & Cabrera A. Plant Breeding 136: 344–350.